La parte antigua de la ciudad de Cuenca España está situada en lo alto de las montañas del centro-este de España, por encima de las gargantas de los ríos Huécar y Júcar. El casco antiguo es compacto y todo a su alrededor es verde o de piedra.

Esta idílica ciudad española está situada en la región de Castilla la Mancha, una región que ha sido designada por la UNESCO debido a su riqueza monumental. Esta ciudad ha sido testigo de miles de años de historia, pero como está tan bien conservada, ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Es fácil llegar a Cuenca desde Madrid en tren o autobús y, por lo tanto, para algunos es una excursión de un día. Sin embargo, para sumergirse realmente en el ambiente de las calles empedradas y de esta parte de la España histórica, es necesario pasar al menos un fin de semana aquí.

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1. Retrocede en el tiempo

Nos quedamos en la Posada de San José, que en 1668 fue la casa de los niños del coro, gracias a los deseos de Martínez del Mazo y de su tío, Diego de Velázquez, que anteriormente había sido el dueño del lugar. Las habitaciones son cómodas y es increíble tener la oportunidad de alojarse en un lugar tan histórico como éste. Le permite simplemente retroceder en el tiempo.

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2. Casas Colgadas

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Cuenca es más conocida por sus casas colgantes. Construido sobre una roca y situado sobre la garganta en el siglo XV, Las Casas Colgadas son las únicas muestras que quedan de este tipo de construcciones que alguna vez fueron comunes en esta ciudad. Es posible entrar en la casa colgante que ahora es un museo de arte moderno.

Las vistas de las casas colgantes y el desfiladero del río Huécar también son espectaculares desde el Puente de San Pablo. Se necesita una cabeza para las alturas para caminar a través de este puente que se extiende a lo ancho de la garganta.

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3. El Greco

Sin embargo, hay mucho más en la histórica Cuenca. El Palacio Episcopal cuenta con una notable colección de arte religioso. La estrella del espectáculo tiene que ser su pieza de El Greco y las alfombras artesanales de La Escuela de Cuenca.

4. Paraíso de los amantes de la comida

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Cuenca es conocida por ser un paraíso gastronómico. Hay muchos lugares excelentes para elegir. Nuestros favoritos fueron Figon del Huecar y Posada de San José . Ambos restaurantes ofrecen una fantástica vista sobre el desfiladero del río Huécar que se puede disfrutar mientras se bebe el vino español y se comen sabrosas variaciones de platos regionales o de campo. Cuenca tiene pasión por la carne y el cordero tierno es su especialidad.

5. Hermosos monumentos

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Diríjase a los restos del Castillo, que fue en su día una antigua fortaleza árabe. El castillo fue sede de la Santa Inquisición después de 1583, y fue destruido durante el siglo IX por soldados franceses durante la Guerra de la Independencia española. Las vistas desde más arriba de la colina son algunos de mis recuerdos favoritos de Cuenca.

El antiguo convento de San Pablo es ahora un Parador, pero todavía se puede entrar y tomar el té en el patio o en la antigua capilla, dándole una vista previa de este notable lugar. El convento de San Pablo fue construido en el siglo XVI por orden del sacerdote Juan del Pozo, monje de la Orden Dominicana. La iglesia fue terminada en el siglo XVIII.

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La catedral de Nuestra Señora de Gracia y San Julián fue construida entre 1182 y 1270. La fachada fue reconstruida después de su colapso en 1902. Esto crea una interesante mezcla entre lo viejo y lo nuevo. Esto se puede sentir claramente dentro de la catedral cuando se camina. La catedral está situada en la Plaza Mayor, que es el corazón del casco antiguo y está rodeada de muchas tabernas pequeñas, cada una de las cuales ofrece asientos en la plaza. Sentarse allí entonces le permite tener un Tinto de Verano mientras se sienta al sol, todo ello mientras se adentra en su entorno.

El Museo Arqueológico es un pequeño pero interesante museo para pasear y contiene numerosos objetos romanos del Parque Arqueológico de Segobriga.

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6. Traiga sus zapatos para caminar

Asegúrese de llevar sus zapatos para caminar con usted para este viaje, así como el área que es montañosa, usted también tiene una multitud de caminatas alrededor de las gargantas y más allá si usted tiene el tiempo libre durante su viaje a Cuenca.

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